La producción de almendras alcanzará nuevos récords en los próximos cinco años, también lo harán los envíos nacionales y de exportación
España es un gran productor y consumidor de este fruto seco, pero habrá que pagar un precio más alto para poder seguir disfrutando de ella. No somos los únicos, EEUU tiene un gran protagonismo en este terreno, en concreto en el estado de California.
LA ALMENDRA EN ESPAÑA
En la Lonja de Albacete se registraron los mayores aumentos en los precios de las almendras, con incrementos de 5 y 10 céntimos de euros. Los precios variaron de 3,20 euros el kilo en la variedad Comuna y 5,45 en la almendra Carmoma.
Albacete no ha sido única que ha incrementado los precios. La Lonja Nacional de la Almendra de Mercamurcia ha tenido subidas en todas las variedades, llegando a 3 euros en la Comuna y 5,36 euros en la Ecológica. Del mismo modo, la lonja de Reus y la del Ebro han experimentado subidas generalizadas de 5 céntimos en algunas variedades.
Las perspectivas de mercado de Rabobank durante los próximos 12-18 meses señalan un repunte en los precios de las almendras. La disminución en la cantidad esperada para este año, dibuja un escenario donde es posible que los precios suban a niveles más altos en el futuro.
A pesa de la tendencia a consumir alimentos de origen vegetal y apostar por alimentos que aportan salud como la almendra, no podemos descartar los riesgos como tensiones geopolíticas y el aumento de la competencia que pueden influir directamente en el precio.
EE.UU BATE RECORD DE ENVÍOS
Los precios de la almendra americana están en alza. Los envíos de almendras americanas llegaron a cifras record el pasado mes de enero, según la Almond Board of California (ABC). Los embarques fueron de 235,92 millones de libras, un aumento del 2,72% con respecto al año anterior.
Los embarques que más destacaron han sido en países como Canada, Corea del Sur, India, Francia, Países Bajos, Reino Unido y Emiratos Árabes. Sin embargo, han bajado en China, Japón, Alemania, Italia, Arabia Saudí, Turquía y Marruecos.
Europa también ha realizado una gran cantidad de compras últimamente. Oriente medio es intermitente, saliendo y entrando del mercado.
Poniendo el foco en España, ha reducido un 13,1%. Pasando de 19,437 millones de libras en enero de 2023 a las 16,91 millones de libras de este año.
A esta subida en el mercado americano se le une el aumento de valor del dólar estadounidense. Esto hace que el precio de la almendra en el producto nacional lleve semanas en alza.
Fuente: Agropopular
